Gærpandekager (kefir-opskrift) - Trin For Trin Opskrift Med Foto

Indholdsfortegnelse:

Gærpandekager (kefir-opskrift) - Trin For Trin Opskrift Med Foto
Gærpandekager (kefir-opskrift) - Trin For Trin Opskrift Med Foto

Video: Gærpandekager (kefir-opskrift) - Trin For Trin Opskrift Med Foto

Video: Gærpandekager (kefir-opskrift) - Trin For Trin Opskrift Med Foto
Video: Opskrift LIVE: Amerikanske pandekager | Mickis frikvarter | GoCook by Coop 2024, Marts
Anonim

Der er mange muligheder for at fremstille pandekager: med kefir eller sur mælk, med mælk eller kødmælk, med og uden gær, med og uden æg. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan man laver pandekager med gær (kefir-opskrift).

Beskrivelse af madlavning:

Jeg havde kefir, som havde været i køleskabet i lang tid. Jeg brugte den til en opskrift. Tør gær kan erstattes med frisk gær. Pandekagerne er mest lækre lige efter tilberedningen, mens de er varme og aromatiske. Du kan drysse dem med marmelade eller honning inden servering. Børn elsker dem især om morgenen og ikke kun.

Formål: Til morgenmad / Til en eftermiddagsnacks

Hovedbestanddel: Mejeriprodukter / Kefir / dej / mel / gærdej /

Æggeskål: Bagning / Fritters

Ingredienser:

  • Hvedemel - 1 glas
  • Kefir - 1 glas
  • Hurtig fungerende gær - 1 tsk
  • Kyllingæg - 1 stk
  • Salt - 0,5 tsk
  • Sukker - 2-3 spsk. skeer
  • Solsikkeolie - Efter smag

Antal portioner: 12-15

Hvordan man laver mad "Fritters med gær (kefir-opskrift)"

1. Hæld kefir i en skål, opvarm den til 37 grader, så samles gæren bedre. 2. Tilsæt kornet sukker til kefir og omrør det godt, tilsæt derefter tør gær. 3. Sigt melet separat, tilsæt halvdelen til en skål og bland det grundigt. 4. Lad blandingen stå i 25 minutter, små bobler vises på overfladen. 5. Sigt den anden del af melet, bland godt, så der ikke er klumper. 6. Salt dejen, tilsæt derefter kyllingægget, tilsæt 2-3 spsk vegetabilsk olie og omrør.

Anbefalet: