For børn og voksne til morgenmad, en snack eller dessert vil denne mulighed, hvordan man laver ostekager med tranebær og rosiner, være meget nyttig. Hurtig, enkel, lækker. Sørg for at være opmærksom på opskriften!
Beskrivelse af madlavning:
Cottage cheese går ikke kun med rosiner, men også med andre tørrede bær eller kandiserede frugter. Som et eksperiment anbefaler jeg at prøve at tilsætte tranebær. Før servering kan sådanne ostekager suppleres med bærsyltetøj, creme fraiche eller simpelthen drysses med pulveriseret sukker.
Formål: Til morgenmad / For børn / Til en eftermiddagsnacks
Hovedbestanddel: Mejeriprodukter / cottage cheese
Opvask: Bagværk / Ostekager / Sød
madgeografi: Russisk køkken
Ingredienser:
- Ostemasse - 250 gram
- Mel - 3 Art. skeer
- Rosiner - 1 Art. skeen
- Tørrede tranebær - 1 spsk. skeen
- Sukker - 2 spsk. skeer
- Æg - 1 stk
- Smør og vegetabilsk olie - Efter smag (til stegning)
Portioner: 4
Hvordan man laver mad "Ostekager med tranebær og rosiner"
1 Send cottage cheese, æg, sukker i en dyb skål. Rør til det er glat. 2 Hæld rosiner og tranebær i melet, bland, og tilsæt det til ostemassen. 3 Opvarm lidt vegetabilsk olie i en stegepande og lidt smør. 4 Læg ostemassedej i en stegepande, stek ostemassekagerne, indtil de er gyldenbrune på begge sider. Serveres varm.