Frugt Og Grøntsagssalat Med Kalkun - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Frugt Og Grøntsagssalat Med Kalkun - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Frugt Og Grøntsagssalat Med Kalkun - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Frugt Og Grøntsagssalat Med Kalkun - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Frugt Og Grøntsagssalat Med Kalkun - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Video: hexxas | CEWE VÆGBILLEDER 2024, Marts
Anonim

Frugt- og grøntsagssalat med kalkun giver alle dine gæster en festlig stemning og vil helt sikkert glæde alle. Det ser pænt og velsmagende ud. Derudover viser salaten sig at være tilfredsstillende.

Beskrivelse af madlavning:

Du har brug for to typer fjerkræ til denne salat: ænder og kalkun. Derfor kan salaten kaldes ganske tilfredsstillende. Men da kødet fra disse fugle er magert, vil det heller ikke skade fordøjelsen, og efter at have spist vil du føle lethed. Gjerkins og sød carambola tilføjer en krydret touch. Læs denne opskrift for at lære, hvordan man laver en kalkunfrugt og grøntsagssalat.

Formål: Til frokost / til middag

Hovedbestanddel: Fjerkræ / Tyrkiet

Fad: Salater

Ingredienser:

  • Andebryst - 1 stykke
  • Tyrkiet - 300 gram
  • Rucola - 125 gram
  • Gherkins - 12 stykker
  • Mark paprika - 1 spsk. skeen
  • Løgpulver - 1 spsk. skeen
  • Chili Pepper - 1 tsk
  • Tørret hvidløg - 1 spsk. skeen
  • Olie - 2 Art. skeer (druefrø)
  • Olivenolie - 2 spsk. skeer
  • Carambola - 1 stk
  • Frisk citron - 2 spsk. skeer
  • Malt sort peber - 1 tsk
  • Havsalt, brøndkarse, røget paprika - Efter smag

Portioner: 4

Hvordan man fremstiller Tyrkiet frugt og grøntsagssalat

Kombiner malet paprika, chilipeber, løgpulver og hakket hvidløg i en lille skål. Tilsæt derefter druefrøolie til dem. Bland alt grundigt og gnid andebrystet med denne blanding. Bag det i ovnen ved 200 grader, indtil det er kogt igennem. Fjern det forberedte andebryst fra ovnen, og lad det køle af. Fjern derefter huden fra det, og skær fileten i tynde terninger. Du har brug for en kalkun til denne salat. Det er bedst at tage færdigt røget bryst eller pastroma derfra. Skær den i de samme stykker som andebrystet. Åbn en krukke kæmper, tøm væsken fra den. Skær agurkerne i tynde strimler uden at skræl dem. Vask carambola, klap tør med papirhåndklæder. Skær frugten i tynde skiver for at danne stjerner. Drys dem med citronsaftså de ikke bliver mørke. Vask og tør tørrukken. Læg den på en serveringsplade. Top med skiver af kalkun og and, derefter carambola og gherkins. Hæld olivenolie over alt, krydre med salt og peber, drys med røget paprika og pynt med brødkarse blade.

Anbefalet: