Blandt enkle hjemmelavede bager varer denne kage måske den førende. En lille mængde billige ingredienser udgør en fremragende tedessert til familie og gæster. Jeg vil vise min version.
Beskrivelse af madlavning:
Denne kage er god, fordi den kan bages på ethvert mælkebasis: creme fraiche, kefir, yoghurt, alt går meget godt. Til en ændring vil jeg tilbyde denne interessante idé om, hvordan man laver "Mannik" med nødder. Alternativt kan du altid tilføje en håndfuld tørrede bær, kandiserede frugter eller tørrede frugter, hvis du har dem til rådighed.
Formål: Til en eftermiddagsnacks
Hovedbestanddel: Nødder / gryn / semulje
Opvask: Bagning / Mannik / Sød
Geografi af køkken: Russisk køkken
Ingredienser:
- Semulina - 1 glas
- Yoghurt - 1 glas
- Æg - 1 stk
- Sukker - 1 / 3-1 / 2 glas
- Bagepulver - 1 tsk
- Nødder - Efter smag (+ tørrede tranebær valgfrit)
Portioner: 8-10
Hvordan man laver mad "Mannik med nødder"
1 Kombiner semulje med yoghurt i en lille skål. 2 Pisk ægget med sukker, tilsæt bagepulver og nødder. 3 Sæt semulegryn, rør indtil det er glat. Sæt dejen i køleskabet i en time. 4 Forvarm ovnen til 180 grader. Smør formen med olie eller dæk med pergament til bagning. 5 Læg dejen ud, flad den ud og anbring den i ovnen. Bag "Mannik", indtil den er gyldenbrun, cirka en time.