Når du venter på gæster, men ikke ønsker at lægge en stor indsats i madlavningen, skal du lære at lave en simpel fiskebær. Det dekorerer dit bord og bliver et højdepunkt i dit møde med venner.
Beskrivelse af madlavning:
Hvis du har et stykke kage tilbage, skal du ikke bekymre dig. Sæt det i køleskabet. Den smager endnu bedre næste dag. Og du behøver ikke at varme det op. Kagen er meget velsmagere, når den er kold. Selv børn, der ikke er særlig glad for fisk, glæder sig over dette kulinariske mesterværk. Hvis du forbereder det til din familie, kan du med sikkerhed regne med, at det vil vare i to dage. Om ønsket kan du tilføje 200 gram rejerekød til det under tilberedningen. Dette tilføjer skålen originalitet.
Formål: Til frokost / til middag
Hovedingrediens: Grøntsager / kartofler
Opvask: Bagning / tærter / snacks
Ingredienser:
- Laksefilet - 400 gram
- Kartofler - 1 kg
- Ost "Cheddar" - 150 gram
- Gulerødder - 1 stk
- Smør - 3-4 Art. skeer
- Selleri - 2 stykker
- Chilipeber - 0,5 stykker
- Persille - 2 spsk. skeer
- Citron - 1 stk
- Hakefilet - 400 gram
- Tomat - 2 stykker
- Æg - 1 stk
- Malt sort peber - 0,5 tsk
- Salt - Efter smag
Portioner: 8
Hvordan man laver kartoffelfiskpai (simpelt)
1 Skræl kartoflerne, skær dem i små terninger og kog, indtil de er møre. Tøm vandet. 2 Tilsæt olie, salt og halv sort peber i en gryde med kartofler. Lav kartoffelmos. 3 Steg grøntsager i lidt olivenolie, indtil det er halvt kogt. 4 Skær alle mellemstore fisk i bidder og kombiner i en stor skål. 5 Tilsæt omrørt stegt grøntsager, ost, chili, sort peber, salt, citronsaft, tomater og dryp med olivenolie. 6 Hæld fiskeblandingen jævnt i en tin foret med folie. Læg puréen ovenpå. Pensel med slået æg.