Den gærfri pie dejopskrift kan bruges som base til bagning af æblepai, bærpie, cottage cheese, kød og grøntsager eller cheesecake og tartlets.
Beskrivelse af madlavning:
Anbring dejen i fryseren i mindst en halv time før brug. Dejen kan fremstilles på forhånd og opbevares i fryseren. Du kan ælte det med hånden eller ved hjælp af en mixer. Dejen er fantastisk til sød eller kød, grøntsags tærter.
Hovedingrediens: Dej / Shortcrust wienerbrød
Opvask: Bagning / tærter
Ingredienser:
- Hvedemel - 1,5 briller
- Salt - 0,5 tsk
- Olivenolie - 1/4 kop
- Smør - 60 gram
- Koldt vand - 4-5 Art. skeer
Portioner: 1
Sådan opretter du en "gærfri pie dejopskrift"
1 Kombiner tørre ingredienser, hak koldt smør i bidder, og bland med tørre ingredienser, lav hurtigt sandkrumm med dine hænder. 2 Tilsæt isvand og olivenolie (solsikkeolie), æl dejen. Saml det i en klump, indpak det i folie og læg det i fryseren i tredive minutter. 3 Fjern dejen og rull den i et lag, lav punkteringer med en gaffel over kagen. 4 Bag det separat i en ovn, der er forvarmet til 220 grader, eller læg fyldet på et lag og send det hele sammen i ovnen.