Caesar Salat (plus Sauce) - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Caesar Salat (plus Sauce) - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Caesar Salat (plus Sauce) - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Caesar Salat (plus Sauce) - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Caesar Salat (plus Sauce) - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Video: Gordon Ramsay's Ultimate Caesar Salad 2024, Marts
Anonim

I denne opskrift lærer du, hvordan man laver Caesar Salad (plus sauce), en meget populær salat, der er perfekt til ethvert bord, hver dag og festligt. Sørg for at tjekke det ud!

Beskrivelse af madlavning:

Jeg skynder mig at dele en opskrift på en af de mest populære og lækre salater med dig. Det dekorerer ethvert bord og koges efter en traditionel opskrift, dine kære og gæster vil helt sikkert lide det. Du lærer også, hvordan man laver Caesar-sauce, hvilket gør salaten utroligt velsmagende og rig. Kombinationen af alle ingredienserne gør denne salat meget flot og tilfredsstillende. Sørg for at prøve at gøre det derhjemme!

Formål: Til frokost / til middag / Til banketbord / Fødselsdag / Pisk

Hovedingrediens: Fjerkræ / kylling / mejeriprodukter / Ost / Æg / Kyllingefilet / Parmesan

Opvask: Salater / Caesar salat

Ingredienser:

  • Romano salat - 200 gram
  • Kyllingefilet - 1 stykke (eller bryst)
  • Cherrytomater - 4-5 stykker
  • Parmesan - 50-100 gram
  • Hvidt brød - 200 gram (eller brød)
  • Hvidløg - 1 fedd
  • Olivenolie - 120 ml
  • Æg - 2 stykker
  • Citronsaft - 1/2 stykke
  • Sød sennep - 1 spsk. skeen
  • Salt - 1 Efter smag
  • Peber - 1 Efter smag

Portioner: 3

Hvordan man laver Caesar salat (plus sauce)

1. Forbered først croutoner. For at gøre dette skal du skære brødet eller brødet i små terninger og tørre det med finhakket hvidløg i en gryde smurt med olivenolie, indtil den er gyldenbrun. 2. Tilbered derefter saucen. For at gøre dette, gennembor to æg med en nål nedenfra og nedsænk dem i kogt vand i 2 minutter. 3. Fjern ægene og knæk dem i et glas. Tilsæt sennep, salt, peber, citronsaft og slå godt igen. Tilsæt revet parmesanost. Tilsæt 100 ml olivenolie, mens du pisker. 4. Sæt kyllingebrystet på begge sider, indtil det er gyldenbrunt, krydre med salt og peber. Sæt derefter salaten sammen: læg croutoner, skiver kyllingebryst, tynde skiver parmesan og cherrytomater på salatblade. Krydre salaten med saucen. Nyd dit måltid!

Anbefalet: