Denne salat, klassisk til russisk køkken, er god, fordi den er god til både daglige og festlige borde. Hjertelig, læskende, velsmagende og ukompliceret i processen. Jeg rådgiver!
Beskrivelse af madlavning:
Der er mange variationer af denne skål. Grundlaget kan være enhver dåse fisk: fra sardiner til lyserød laks. Jeg vil gerne give dig en idé om, hvordan du laver en mimosa salat (enkel opskrift) med tun. Jeg bruger ikke kartofler, som ofte tilsættes til mængde såvel som smør. Vil du tilføje? Det var så lidt!
Formål: Til frokost / til middag / Til et banketbord
Hovedingrediens: Fisk og skaldyr / tun / konserves tun
Opvask: Salater
Køkkengeografi: Russisk køkken
Ingredienser:
- Æg - 3 stykker
- Krukke dåse tun - 1 stk
- Løg - 1/2 stykke
- Ost - 50 gram
- Mayonnaise - 2-3 teskefulde
Portioner: 3
Sådan tilberedes "Mimosa salat" (enkel opskrift)"
1 Det første trin er at koge ægene hårdt og afkøle. 2 Skræl løg, hak og skold med kogende vand. Tøm vandet og tør løg. 3 Mos fisken i en lille skål med en gaffel, tilsæt om nødvendigt olie fra krukken. 4 Riv osten på et mellemstore eller fint rivejern. 5 Skræl og del de færdige æg i hvide og æggeblommer. Riv det første, og smuldre det andet med en gaffel eller hænder. 6 Du kan samle salat. Læg egernene i bunden af pladen, tun på toppen.