Tærter Med Kartofler Og Ost - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Tærter Med Kartofler Og Ost - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Tærter Med Kartofler Og Ost - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Tærter Med Kartofler Og Ost - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Tærter Med Kartofler Og Ost - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Video: Tærte med kylling, chorizopølse og søde kartofler | Emma Martiny 2024, Marts
Anonim

Jeg besluttede at lave nogle kager med ost, men jeg ville prøve noget usædvanligt. Og den følgende idé kom til mig, hvis udformning var efter min husstanders smag. De bad om kosttilskud.

Beskrivelse af madlavning:

Det ser ud til, at kombinationen af hovedingredienserne findes i mange varme retter, men i denne bestemte version ser den uventet ud. Med te flyver tærterne med et smell, og når du bider fyldet ud, strækker det appetitligt, som i pizza.

Jeg anbefaler stærkt, at du ser, hvordan man laver tærter med kartofler og ost.

Formål: Til morgenmad / Udendørs / Til en eftermiddagsnacks

Hovedbestanddel: Grøntsager / kartofler / mejeriprodukter / Ost / mel / smør / æg

Fad: Kager / tærter / fyldte

retter Køkkengeografi: Russisk køkken

Ingredienser:

  • Tør gær - 10 gram
  • Smør - 30 gram
  • Mel - 500 gram
  • Hård ost - 100 gram
  • Mælk - 320 milliliter
  • Æg - 1 stk
  • Kartofler - 4 stykker
  • Sukker - 2 spsk. skeer
  • Salt - Efter smag
  • Malt sort peber - Efter smag
  • Krydderier - Efter smag

Portioner: 6

Hvordan man laver mad "Tærter med kartofler og ost"

Lav dejen. I et halvt glas varm mælk, omrør gæren med sukker og salt. Sigt melet, den resterende mælk og smeltet smør efter 10 minutter i dejen. Elt dejen. Lad det være på et varmt sted i 1 time. På dette tidspunkt koges kartoflerne i deres uniformer, indtil de er møre. Riv de afkølede og skrællede kartofler. Riv ost med det. Tilsæt krydderier, salt og peber. Rør om, og påfyldningen er klar. Rul den færdige dej til en pølse, og skær derefter i lige store stykker. Rul hvert stykke til en oval scone. Lav snit på den ene del, og læg en skefuld påfyldning på den anden. Rul tærterne til ruller. Børst hver med et slået æg.

Anbefalet: