For dem, der har brug for en ny idé til en feriesnack, vil jeg fortælle dig, hvordan man laver svampe fyldt med nødder og ost. Det er lækkert, billigt, smukt og utroligt let at tilberede.
Beskrivelse af madlavning:
Jeg vil fortælle dig, hvordan man laver svampe fyldt med nødder og ost. En sådan forretter er perfekt til et buffetbord eller et festbord, da udstoppede svampe kan smukt dekoreres på et fad med salatblade. At lave en sådan skål tager ikke meget tid, men tro mig, dens smag og aroma vil forbløffe alle!
Aftale: Til banketbord / Fødselsdag / Buffet / Pisk
Hovedingrediens: Svampe / mejeriprodukter / Ost / nødder / Champignons / valnødder
Opvask: Snacks / fyldt
diæt: Vegetarisk mad
Ingredienser:
- Dild - 15 gram
- Champignons - 3 stykker
- Hvidløg - 1 fedd
- Hård ost - 60 gram
- Valnødder - 50 gram
- Muskatnød - Efter smag
- Hot Pepper Mix - Efter smag
- Salt - Efter smag
Portioner: 3-4
Hvordan man laver mad "Svampe fyldt med nødder og ost"
1. Først skal du skære svampbenene forsigtigt ud, så hættene er intakte. Klip svampens ben så små som muligt og send dem til nødderne, som du hugger med en skarp kniv. 2. Rist derefter ost, hvidløg på et fint rivejern, tilsæt en blanding af peber og muskatnød der, salt og tilsæt finhakket urter. 3. Steg champignonhætterne i smør på begge sider, indtil de er gyldenbrune. 4. Steg hakket med nødder i olivenolie i 4-5 minutter (sørg for at salte). Hell champignon nødderne i osteskålen. Fyld champignonhætterne med en ske og anbring fyldene med et objektglas, da osten smelter og krymper let. 5. Send svampen til en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 7-10 minutter. Nyd dit måltid!