Lækker kage med pære- og honningaroma. Du kan bage det om vinteren, fordi vi vil bruge dåse pærer. Og hvis du vil om sommeren - kog bare pærer i sirup. Alle vil elske cupcake!
Beskrivelse af madlavning:
Jeg foreslår at forberede en lækker og meget aromatisk cupcake med pærer til varm te. Det er let at tilberede, det vigtigste er at følge alle reglerne i opskriften. Cupcake viser sig at være moderat fugtig og vil glæde alle uden undtagelse.
1. Bland alle de tørre ingredienser: mel, bagepulver, sukker, kanel og citronskall. I stedet for citronskal kan du bruge appelsinskal, det vil også være lækkert.
2. Pisk i 2 minutter med et mixeræg, honning, vegetabilsk olie og pæresirup.
3. Skær pærer i små terninger og føj til den "våde" blanding.
4. Hæld den "våde" blanding i den tørre blanding, omrør hurtigt.
5. Smør en bageplade med vegetabilsk olie og drys let over mel.
6. Sæt dejen i en form, plant.
7. Vi bager i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 55 minutter. Åbn aldrig ovnen i de første 15-20 minutter. Vi tjekker beredskab med en trætænder.
8. Afkøl den færdige kage på et trådstativ, hæld honning ovenpå og server.
Formål: Til en eftermiddagsnacks
Hovedbestanddel: Frugt / dej / pæredisk
: Bagning / Cupcakes
Ingredienser:
- Hvedemel - 220 gram
- Hermetiske pærer - 200 gram
- Brunt sukker - 40 gram
- Flydende honning - 120 gram (95 - i dejen, resten til ruder)
- Æg - 1 stykke (stort)
- Vegetabilsk olie - 60 ml
- Pæresirup - 100 ml
- Bagepulver til dej - 15 gram
- Kanel - 1 tsk
- Lemon zest - 2 teskefulde
- Salt - 1 knivspids
Portioner: 1