Lam På Engelsk - Opskrift Med Foto

Indholdsfortegnelse:

Lam På Engelsk - Opskrift Med Foto
Lam På Engelsk - Opskrift Med Foto

Video: Lam På Engelsk - Opskrift Med Foto

Video: Lam På Engelsk - Opskrift Med Foto
Video: Топ 20 Простые идеи маникюра 💅 Красивый Дизайн ногтей! Как сделать маникюр в домашних условиях? 2024, Marts
Anonim

Denne ret har en fantastisk smag og vil appellere til alle uden undtagelse og især mænd, fordi lam på engelsk viser sig at være ganske tilfredsstillende, så det er perfekt til en familiemiddag.

Beskrivelse af madlavning:

Hvis du ikke ved, hvad du skal lave mad til dagens middag, hjælper jeg dig med valget og fortæller dig, hvordan man laver lam på engelsk. Denne skål har alt til din middag at gå godt, og alle rejser sig fra bordet fyldt og glad. Vi vil tilføje den klassiske kombination af kød og kartoffelskiver med løg, gulerødder og tomatsauce, hvilket vil gøre skålen smag fremragende. Faktisk koger jeg ofte engelsk lam derhjemme, fordi min familie er skør af denne fantastiske skål.

1) Lad os begynde med at forberede ingredienserne, vaske og tør kødet, skær lammet i små terninger, salt og peber efter smag. Skrell gulerødderne og skær dem i skiver, skræl og finhakk løgene.

2) Læg nu en gryde halvdelen af det hakkede kød, løg og gulerødder på det (også til det halve), dæk alt med kartoffelskiver, tilsæt laurbærblade. Derefter gentager vi alle lag igen: kød, løg, gulerødder, kartofler, laurbærblade. Drys det øverste lag med salt, og læg de skrællede hvidløgfedd på.

3) Derefter fortyndes tomatpuré i varmt (kogt) vand og hældes i en gryde til lam kartofler, drys alt med smeltet fedt.

4) Vi sætter gryden på ovnen og lad alt simre alt i 1,5 timer efter kogning, dækket og over svag varme. Du kan også lave lam på engelsk og i ovnen, da dette skaber en duftende skorpe på det øverste lag af kartoffelen.

Vi serverer skålen varm og dekorerer den med friske urter. Nyd dit måltid!

Formål: Til frokost / til middag

Hovedingrediens: Kød / grøntsager / lamskål

: Varme retter

Køkkengeografi: Engelsk

Ingredienser:

  • Lam - 500-600 gram
  • Kartofler - 700 gram
  • Pære løg - 300 gram
  • Gulerødder - 150 gram
  • Tomatpasta - 10 gram
  • Varmt vand - 1 glas
  • Fedt - 60 gram
  • Bugtblad - 2 stk
  • Spidskommen - 4 gram
  • Hvidløg - 1-2 nellik
  • Malt sort peber - Efter smag
  • Salt - Efter smag

Portioner: 4-5

Anbefalet: