Ved du ikke, hvordan du kan glæde dig selv og dine kære med velsmagende godbidder? Så her er en mulighed for dig - lasagne med cottage cheese og ost derhjemme. Delikat fyld, suppleret med kylling og spinat, er utroligt velsmagende.
Beskrivelse af madlavning:
Opskriften på at fremstille lasagne med cottage cheese og ost kan suppleres ikke kun med kogt kylling, men også med andet kød eller grøntsager efter smag. Fadet kan være en god frokost eller middag til børn og voksne. Om ønsket kan oste- og ostemassefylden piskes med en blender, indtil den er glat, så vil selv dem, der ikke kan lide cottage cheese, spise lasagne.
Formål: Til frokost / til middag
Hovedingrediens: Mejeriprodukter / Ost / hytteost
Opvask: Varmt skål / Lasagne Køkkengeografi
: Italiensk / europæisk
kost: Diætmad
Ingredienser:
- Lasagne ark - 9 stykker
- Smør - 100 gram
- Løg - 1 stk
- Hvidløg - 1-2 nellik
- Mel - 4 Art. skeer
- Mælk - 300 ml
- Ostemasse - 200 gram
- Hård ost - 100 gram
- Parmesan - 100 gram
- Kyllingefilet - 300 gram (valgfrit)
- Salt - 1 knivspids
- Peber - 1 kniv
- Spinat - 200 gram
- Basilikum - 1 kniv
- Oregano - 1 knivspids
- Persille - 1 kniv
Portioner: 6-8
Hvordan man laver mad "Lasagne med cottage cheese og ost"
1. Hvis der bruges kylling i fyldet, skal fileten vaskes, fyldes med vand og sendes til simre. I mellemtiden skræl og hak løg og hvidløg. 2. Vask, tør og hak persille. 3. Kombiner cottage cheese med revet ost og halvdelen af revet parmesan. Bland alt grundigt. Tilsæt peber og krydderier om ønsket. Skær den kogte kylling i små terninger og føj til osten og ostemassen. Opskriften på at fremstille lasagne med cottage cheese og ost kan være uden kylling, hvis det ønskes, det vil ikke være mindre velsmagende. 4. Nu kan du lave sauce. Smelt smøret i en gryde. 5. Tilsæt mel, omrør og hæld mælken i efter et par minutter. Kog under svag varme under omrøring. 6. Når sausen begynder at blive tyk, tilsættes lidt ost, salt og krydderier efter smag. Rør grundigt igen og fjern det fra varmen.