Crucian Karper I Creme Fraiche I Ovnen - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Crucian Karper I Creme Fraiche I Ovnen - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Crucian Karper I Creme Fraiche I Ovnen - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Crucian Karper I Creme Fraiche I Ovnen - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Crucian Karper I Creme Fraiche I Ovnen - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Video: The Great Gildersleeve: Selling the Drug Store / The Fortune Teller / Ten Best Dressed 2024, Marts
Anonim

En vidunderlig opskrift på crucian karper i creme fraiche i ovnen hjælper med at gøre den crucian karpe kød saftigt og blødt, selv ikke knoglerne mærkes. Læs og kog - du vil elske det!

Beskrivelse af madlavning:

Min onkel er en ivrig fisker, så ofte har vi uventede gaver i form af 15-20 crucians derhjemme. Takket være sådanne overraskelser har jeg allerede prøvet næsten alle opskrifter på tilberedning af denne lækre fisk. Her tilbyder jeg dig en af de enkleste opskrifter på crucian karper i creme fraiche i ovnen, som jeg ofte bruger. Der er ikke noget kompliceret her, og du kan endda tilføje ingredienserne efter eget valg, for eksempel bage fisk sammen med kartofler eller grøntsager. Men nu vil jeg gerne præsentere en klassisk opskrift på crucian karper i creme fraiche i ovnen, når jeg koger dem.

Formål: Til frokost / til middag

Hovedingrediens: Fisk og skaldyr / Karas

Opvask: Varme retter

Køkkengeografi: Russisk køkken

Ingredienser:

  • Crucian karper - 4 stykker
  • Rømme - 450-500 gram
  • Løg - 2 stykker
  • Mel - Efter smag
  • Vegetabilsk olie - Efter smag
  • Salt - Efter smag
  • Krydderier - Efter smag

Portioner: 4

Hvordan man laver mad "Crucian karper i creme fraiche i ovnen"

Først skal vi slippe af med vægten, så vi fjerner den omhyggeligt. Nu tar vi karpen og vasker dem grundigt i koldt vand. Derefter opvarmer vi olien i en stegepande. Vi ruller hver fisk i mel og stegt let på begge sider. Smør en bageplade med olie, og sæt crucierne på den. Drys salt og krydder. Du kan bruge en speciel fisk krydderi, men det meste af tiden bare salt og drys med sort peber. Skær løgen i store ringe eller halvringe og læg den på fisken. Hæld nu creme fraiche.

Anbefalet: