Asparges Og Kyllingesalat - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Asparges Og Kyllingesalat - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Asparges Og Kyllingesalat - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Asparges Og Kyllingesalat - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Asparges Og Kyllingesalat - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Video: Kyllingesalat med bacon og asparges 2024, Marts
Anonim

En gourmet-salat med asparges og kylling med frugt er det perfekte valg til en romantisk middag til to eller et buffetbord. Forberedelse er enkelt. Kombinationen af ingredienser er usædvanlig - det er værd at prøve mindst en gang:)

Beskrivelse af madlavning:

Men hvis din husstand ikke er bange for uventede madkombinationer, så prøv at tilberede den en ugedag og se reaktionen - denne salat, der med rette kan kaldes "overraskelse", erobrer enten en gang for alle eller forårsager den nøjagtige modsatte reaktion. I min familie var meningerne delte omkring 50/50.

Den sværeste del af opskriften på at fremstille en asparges og kyllingesalat er at lave saucen - den skal være helt homogen, cremet og ikke for salt, da der er søde frugter i salaten. Men da opskriften er med trinvise fotos, tror jeg, du kan håndtere den;) Held og lykke!

Formål: Til banketbord / gallamiddag / romantisk middag

Hovedingrediens: Grøntsager / Asparges

Op: Salater

Ingredienser:

  • Kyllingebryst - 1 stk
  • Asparges - 300 gram
  • Jordbær - 100 gram
  • Selleri stilk - 1 stykke
  • Pære - 1-2 stykker
  • Salt - Efter smag
  • Smør - 2 spsk. skeer
  • Mel - 2 Art. skeer
  • Fløde - 1 glas
  • Hvid peber - Efter smag
  • Muskatnød - Efter smag

Portioner: 3-4

Hvordan man fremstiller "Asparges og kyllingesalat"

Kog kyllingebrystet indtil det er mørt og skåret i stykker. Vask asparges, skræl, kog i 2-3 minutter, skyl derefter med koldt vand og afløb i et dørslag. Smelt smøret. Stek melet indtil det er gyldenbrunt. Hæld cremen, let salt og peber, tilsæt muskatnød. Varm op på lav varme, og lad dem indtil blive tykkere. Vask og hak selleri tyndt.

Anbefalet: