Zucchini-kaviar Uden Eddike - Opskrift Med Foto

Indholdsfortegnelse:

Zucchini-kaviar Uden Eddike - Opskrift Med Foto
Zucchini-kaviar Uden Eddike - Opskrift Med Foto

Video: Zucchini-kaviar Uden Eddike - Opskrift Med Foto

Video: Zucchini-kaviar Uden Eddike - Opskrift Med Foto
Video: Bagt laks: Specielle tricks for at gøre den perfekt (blød, saftig og duftende) 2024, Marts
Anonim

Hvordan laver man squashkaviar uden eddike til vinteren? Jeg deler nogle praktiske råd. Opskriften på sådan kaviar er ganske enkel. På trods af fraværet af eddike eksploderer ikke dåser med kaviar!

Beskrivelse af madlavning:

Jeg starter med det samme med nogle råd. Hvis du har ung courgette, kan man måske sige mejeri, så er du muligvis ikke nødt til at skrælle dem af frø. Resten af opskriften på squashkaviar uden eddike ser sådan ud:

1. Vask grøntsagerne, fjern huden fra tomaten (for at gøre dette, dypp dem i kogende vand i et minut, så fjerner huden let). Skræl paprika fra frøene, skær midten ud.

2. Skær courgetterne i terninger, rasp gulerødderne på et groft rivjern, og skær løgene i store stykker.

3. I en gryde eller i en gryde med en tyk bund, hæld olie, varme og hæld løg.

4. Mens løgen er stegt, indtil den er gyldenbrun, skal du hakke tomaterne (skære bunden ud), hakke paprika og hakke dem.

5. Sæt skålen paprika og tomater til side.

6. Tilsæt gulerødder til den færdige løg. Larm til gulerødderne er møre (ca. 15 minutter).

7. Hæld de rullede tomater og paprika på gulerødderne og løgene. Kog den resulterende masse indtil den koger (ca. 10 minutter).

8. Tils zucchini og tomatsauce. Rør grundigt.

9. Stev squashrogn indtil squashen er kogt. Indtil blød (ca. 1,5 time).

10. Steriliser glassene ved siden af uden at slukke for ovnen under gryden. Steriliseret en - læg squashkaviar i den og rull den op. En anden bank er næste.

Som du kan se, er squashkaviar uden eddike let at tilberede. Og en fremragende forberedelse til vinteren! Du kan nyde vitaminer af grøntsager, selv i den koldeste tid!

Hovedingrediens: Grøntsager / Zucchini-

parabol: Emner

Diæt: Blanke uden

Ingredienser:

  • Zucchini - 3 kg
  • Tomater - 2,5 kg
  • Bell Pepper - 1 kg
  • Bue - 1 kg
  • Gulerødder - 1 kg
  • Tomatsauce - 500 ml
  • Vegetabilsk olie - 350 milliliter
  • Salt - 3 spsk. skeer
  • Sukker - 6-7 Art. skeer

Portioner: 5-7

Anbefalet: